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感動(dòng)服務(wù)案例 | 熱心推薦菜品 讓客滿意而歸

感動(dòng)服務(wù)案例 | 熱心推薦菜品 讓客滿意而歸

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 宴天下新區(qū)店 —— 李建麗 8月5日晚,應(yīng)天府是散客,我提前做好餐前準(zhǔn)備,等待客人的到來(lái)。大概在6點(diǎn)多的時(shí)候,我在樓梯口站位,從電梯里走出來(lái)了幾位女士,我就走上前,向客人問(wèn)好,并詢問(wèn)是哪個(gè)房間的,客人說(shuō)是應(yīng)天府的。 隨后,我就趕緊帶領(lǐng)客人到房間,并給客人倒上茶水,在

詳細(xì) 2018-08-06
感動(dòng)服務(wù)案例 | 悉心照顧中暑客人 周到服務(wù)人人夸

感動(dòng)服務(wù)案例 | 悉心照顧中暑客人 周到服務(wù)人人夸

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 —— 高艷峰 8月3日中午,天氣非常炎熱。中午1點(diǎn)左右,包間的客人們陸陸續(xù)續(xù)都到齊了。其中一位女士看起來(lái)無(wú)精打采,走路也晃晃悠悠,好像身體不舒服,當(dāng)時(shí)因?yàn)槿硕?,我也沒(méi)過(guò)問(wèn)。上完菜后,我發(fā)現(xiàn)女士依然沒(méi)有動(dòng)筷子,聲稱自己沒(méi)食欲,還讓我?guī)退帽? 我一看這

詳細(xì) 2018-08-04
感動(dòng)服務(wù)案例 | 推薦可口菜品 贏得滿意服務(wù)

感動(dòng)服務(wù)案例 | 推薦可口菜品 贏得滿意服務(wù)

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 宴天下新區(qū)店 —— 李建麗 7月27日晚上,我在三樓322房間看臺(tái),來(lái)的客人是宴請(qǐng)老師,客人一到房間,我先把老師按排到主位上,泡上茶葉水,給老師先倒上茶水。接著,我為主家推薦了店內(nèi)活動(dòng),沖1000送100,又給客人推薦四個(gè)涼菜和六個(gè)熱菜。 半小時(shí)左右,菜品全部上齊,在

詳細(xì) 2018-08-03
感動(dòng)服務(wù)案例 | 用心打造服務(wù) 細(xì)節(jié)決定品質(zhì)

感動(dòng)服務(wù)案例 | 用心打造服務(wù) 細(xì)節(jié)決定品質(zhì)

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 湘鄂匯大酒店 ——李小芹 7月12日晚上,我在負(fù)一樓古井坊服務(wù),接待的是比較重要的客人,菜品是趙總監(jiān)點(diǎn)的。我提前準(zhǔn)備好了一份干果,客人來(lái)得很早,我把干濕巾擺好。涼菜上齊的時(shí)候,客人已經(jīng)到了,我給他們倒上茶水,其中,無(wú)意間聽(tīng)到有位美女說(shuō)自己不喜歡吃蔥,剛好熱菜也起了,烤鴨

詳細(xì) 2018-08-02
感動(dòng)服務(wù)案例 | 把客人當(dāng)家人 用心服務(wù)每一次

感動(dòng)服務(wù)案例 | 把客人當(dāng)家人 用心服務(wù)每一次

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 湘鄂匯大酒店 —— 許國(guó)寶 6月9日晚是我值班。8點(diǎn)40分,營(yíng)業(yè)臺(tái)通知廚房說(shuō)還有一桌客人沒(méi)到。我把自己的工作完成后,等待著客人點(diǎn)菜下單。9點(diǎn)40分,客人才陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)店,10點(diǎn)多客人才點(diǎn)過(guò)菜,陸續(xù)開(kāi)始上菜,上菜期間,寧經(jīng)理通知我:因?yàn)樘鞖馓珶崃?,有一個(gè)客人有點(diǎn)中暑,接到通

詳細(xì) 2018-08-01
洛陽(yáng)餐旅旗下酒店“準(zhǔn)新人”走進(jìn)華夏喜慶文化博物館參觀

洛陽(yáng)餐旅旗下酒店“準(zhǔn)新人”走進(jìn)華夏喜慶文化博物館參觀

眾所周知,婚禮是人一生中***關(guān)鍵的時(shí)刻,一場(chǎng)難忘的婚宴更會(huì)為生活增加幸福感。7月31日下午,來(lái)自洛陽(yáng)餐旅旗下各酒店即將舉行婚宴的“準(zhǔn)新人”,應(yīng)邀來(lái)到華夏喜慶文化博物館參觀,大家一同了解喜事文化,學(xué)習(xí)婚宴知識(shí),為即將迎來(lái)的婚禮做準(zhǔn)備。 “這里的陳設(shè)和布局真有新意,我們仿佛穿越古代”、“洛

詳細(xì) 2018-07-31
每日一菜 | 椒鹽土豆

每日一菜 | 椒鹽土豆

外焦里糯的椒鹽土豆口口香濃,夜市攤里的美味,在家也能輕松做。 主料: 土豆2個(gè) 椒鹽粉一勺 鹽一勺 孜然粉少許 辣椒粉適量 制作方法: 1.土豆洗凈去皮切塊備用。

詳細(xì) 2018-07-31

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