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集團(tuán)公司舉行第十九屆新菜品鑒會(huì)

集團(tuán)公司舉行第十九屆新菜品鑒會(huì)

3月23日下午,集團(tuán)公司第十九屆新菜品鑒會(huì)在全聚德大酒店二樓舉行。集團(tuán)公司董事長(zhǎng)申靈杰出席并參加了評(píng)審,***顧問(wèn)李良龍、總經(jīng)理常皓、副總經(jīng)理劉雅芳、行政總廚助理梁進(jìn)球等擔(dān)任本次品鑒會(huì)評(píng)審。 會(huì)上,申靈杰對(duì)本次菜品總體感覺比較滿意。他指出,菜品可以在同款菜式上進(jìn)行微創(chuàng)新。比如西藍(lán)花的做法都是清炒或蒜蓉涼

詳細(xì) 2014-04-03
全聚德大酒店舉行消防培訓(xùn)和模擬演習(xí)

全聚德大酒店舉行消防培訓(xùn)和模擬演習(xí)

進(jìn)入3月份以來(lái),全聚德大酒店將安全問(wèn)題作為工作的重中之重,從食品安全、衛(wèi)生安全、操作安全、消防安全等各方面對(duì)員工進(jìn)行了培訓(xùn),尤其針對(duì)消防安全開展了消防培訓(xùn)和消防演習(xí)。 3月4日下午2點(diǎn)30分,全聚德大酒店全體員工齊聚一樓大廳,消防培訓(xùn)主要圍繞“消防四個(gè)能力”展開,通過(guò)教員現(xiàn)場(chǎng)講解和播放幻燈片的形式,詳細(xì)講述了如

詳細(xì) 2014-04-03
一腔熱情,溫暖人心——訪湘鄂匯大酒店收銀主管王亞歌

一腔熱情,溫暖人心——訪湘鄂匯大酒店收銀主管王亞歌

□ 席悅 王亞歌是湘鄂匯大酒店的收銀主管,在顧客用餐完畢將要離開酒店時(shí),總會(huì)看到她那溫暖的笑容。 見到亞歌時(shí),她正在收銀臺(tái)忙碌著,一身正裝的她,干練十足。作為收銀主管,工作并不輕松。為了不耽誤她下班結(jié)款的時(shí)間,我隨即和她聊了起來(lái)。她十多年前就入行餐飲業(yè),在一家飯店做起了服務(wù)員。每天早上不到八點(diǎn)她就到

詳細(xì) 2014-04-03
美味的飲料正確使用能夠讓你喝出健康

美味的飲料正確使用能夠讓你喝出健康

  飲料的食用是我們?cè)谏钪蟹浅O矚g的,但有很多人說(shuō)長(zhǎng)喝飲料對(duì)身體不好。對(duì)于飲料的飲用,在生活中我們***多的就是為了解渴或者是為了那美味的味道而去食用。但其實(shí)我們并不知道,正確的飲用飲料是可以有效的去除一些身體的小毛病的。   柚子汁減輕體重   柚子汁被證明具有減重的好處,每餐時(shí)吃半個(gè)柚子要比單獨(dú)喝柚子汁對(duì)減重

詳細(xì) 2014-03-29
吃水果的正確時(shí)間你知道嗎?

吃水果的正確時(shí)間你知道嗎?

  水果是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,但對(duì)于吃水果的時(shí)間也是非常有講究的,如果吃的時(shí)間不對(duì),那再有營(yíng)養(yǎng)的水果也不能被吸收,有時(shí)長(zhǎng)時(shí)間的積累還會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。   ***普遍的吃水果時(shí)間,大概都會(huì)是在飯后,都認(rèn)為在飯后吃點(diǎn)爽口的水果是很好的一件事情,其實(shí)這是很不科學(xué)的。人吃飽飯后食物進(jìn)入胃內(nèi)需要經(jīng)過(guò)1~2小時(shí)的消化過(guò)程,才能

詳細(xì) 2014-03-07

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