感動(dòng)服務(wù)案例 | 兩盤(pán)“定制”水餃暖心暖胃客人夸

發(fā)布時(shí)間：2018-07-21來(lái)源：點(diǎn)擊：1818

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物

宴天下新區(qū)店 —— 張嬌娜

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7月13日晚，我在三樓2區(qū)協(xié)助服務(wù)員看臺(tái)，御宴閣房服務(wù)員叫我起熱菜，我返回房間給服務(wù)員送單子，隨后，主家揮手示意我過(guò)去，我走到客人身邊，小聲問(wèn)客人有什么需要幫助，客人說(shuō)：“這些朋友都是外地來(lái)的，今天想盡地主之誼，好好招待一下大家，晚餐安排的都是水席，還想讓大家也嘗嘗洛陽(yáng)這邊的水餃?！蔽乙宦?tīng)心里有點(diǎn)犯難，因?yàn)槲覀冞@里不賣餃子啊，但是顧客提出的要求，我們要盡***大的可能去滿足。我笑著說(shuō)：“先生，您先稍等，餃子我們這里沒(méi)有賣，我去面點(diǎn)房跟師傅溝通一下，回來(lái)再跟您答復(fù)?！笨腿艘宦?tīng)高興的說(shuō)：“那你趕緊去問(wèn)問(wèn)，如果能做的話，***好一盤(pán)葷的，一盤(pán)素的?！蔽倚χ饝?yīng)了。

隨后，我到面點(diǎn)房跟范師傅溝通了客人的要求，師傅放下手中的活，說(shuō)既然客人想吃水餃，那就滿足顧客的需求，隨后我回到房間跟客人答復(fù)，說(shuō)面點(diǎn)師傅說(shuō)可以做水餃。過(guò)了大概半小時(shí)，熱騰騰的兩盤(pán)餃子和調(diào)味汁上桌，主家招呼大家說(shuō)：“餃子要趁熱吃味道才好?！贝蠹页灾_(kāi)心地聊著，用餐結(jié)束后，我?guī)涂腿舜虬?，然后送客人到電梯口。主家說(shuō)：“服務(wù)員謝謝你，今天你們的服務(wù)很好，朋友們對(duì)你們的菜品還有服務(wù)都很滿意，辛苦你們拉?！蔽艺f(shuō)：“這都是我們應(yīng)該做的，來(lái)的都是客，要讓大家高興而來(lái)，滿意而歸才對(duì)啊?！笨腿诵χf(shuō)：“下次來(lái)用餐，還找你過(guò)來(lái)服務(wù)。”