感動服務(wù)案例 | 細心觀察服務(wù)優(yōu) 客人夸贊贏口碑
本期感動服務(wù)案例人物
水席園旗艦店 —— 高艷峰
7月5日晚，我負責的房間是外地的客人。他們點了1988元的全水席套餐。
上菜的時候，我看到有幾個小孩兒特別喜歡吃我們的雞蛋餅，不一會兒功夫，盤子就空了。我看孩子們好像沒有吃夠的樣子，就把這種情況告訴了我的經(jīng)理，經(jīng)理說送客人一份吧。隨后，我端著熱騰騰的雞蛋餅遞上客人的餐桌，孩子們一看到，異口同聲的尖叫起來，嘴里喊著：又來一份!看著他們一個個吃的津津有味，我也很高興。在服務(wù)過程中，有位女士不怎么會喝酒，但是又不好意思拒絕，我利用倒茶的時間，把女士杯中的酒調(diào)換了白開水，女士知道后對我示意，表示感謝。
結(jié)賬的時候，女士一再對我表示感謝，還說送孩子們的雞蛋餅也一定要結(jié)賬。我說：不用客氣了，就是送孩子們的，歡迎大家下次光顧我們酒店。
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