感動服務(wù)案例 | 為壽星推薦佳肴 真誠服務(wù)暖人心
本期感動服務(wù)案例人物
宴天下老城店 ------ 黃明珍
6月14日晚,我在牡丹廳接散客,剛做好餐前準備,就來了幾位客人,他們手里提著蛋糕。我連忙迎接問好,引領(lǐng)他們?nèi)胱⒌股喜杷?、點菜。
其中一位男士看了一眼菜單,問道:只有單頁的菜單嗎?你們有大一些的菜譜嗎?我說:“有呀!現(xiàn)在我們廳正在做活動,這張紙頁上都是我們的平價菜”。那位男士說:“我不要平價菜,給你們的大菜譜拿來看看,要點一些你們的特色菜品?!彪S后,我就趕緊給他拿了一個大菜譜,并推薦了一些我們的特色菜品。很快菜就點好了,他說在要一道面食。我說:“不用點面了,今天是哪位顧客誰過生日,我們可以送大家一份生日面。”
一會兒菜就上齊了,他們準備開餐時,我們?yōu)槔先顺松崭?,并送上生日祝福。隨后,生日面也上桌了,我首先給老人盛上一碗,并親自送上祝福,又一一給其他客人盛上。
用完餐,我?guī)椭腿舜虬S嗟牟似?,臨走時,老人說:“你們這里的服務(wù)真好,菜很好吃,辛苦你了。”我微笑著說:“不辛苦,這是我應(yīng)該做的,歡迎你們下次光臨。
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