本期感動服務案例人物

 湘鄂匯大酒店------- 張圣恩

5月1日是勞動節(jié)，正值過節(jié)期間，大家都放假了，酒店就開始忙了起來。當日中午，我們酒店全滿，二樓還有一家滿月酒，散客也特別多。

上海廳客人剛到就催著要上菜，菜還沒點完，客人就到齊了。接著，主家就開始不停的催菜，說要給家里老人過生日，抱怨著菜上得慢。當然，客人在焦急的情況下也不會聽我們解釋。恰巧他也給了我表現(xiàn)的機會，正常過生日提前一天預定我們酒店是送蛋糕的。于是，我就告知經(jīng)理上海廳的具體情況，經(jīng)理通知面點房抓緊時間給做蛋糕。

蛋糕做好了，我們和趙總端著蛋糕伴隨著祝福的音樂送進了房間。此時，客人很驚喜，用餐結束后，客人問起來我是怎么知道他們今天有人過生日的。我說，在開餐時聽到您無意中說的，客人非常感動。連聲說，姑娘你太有心了，開始是我態(tài)度不好，希望你見諒。我笑了笑說:沒關系。

臨走前，客人表示，下次有什么活動會優(yōu)先考慮湘鄂匯大酒店，我說歡迎你們再次光臨，我們互留了電話后客人滿意的走了。 

洛陽餐旅 宴會專家

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