不管是開心還是難過，我們都喜歡喝兩杯，來代替那些無(wú)法表達(dá)的語(yǔ)言。尤其是喝好酒，它能帶來意想不到的效果。 經(jīng)常出入酒場(chǎng)，常常會(huì)被身旁人說“少喝點(diǎn)”，卻不常聽到說“喝好點(diǎn)”。 因?yàn)檫@種方式的關(guān)心，往往會(huì)被誤會(huì)為一種變相的炫耀，但實(shí)際上，喝好酒是有諸多好處的。
好酒不僅給人香醇優(yōu)雅的感覺，更重要的是酒后不易頭疼、不刺鼻，哪怕喝的爛醉如泥，但第二天清醒快，照樣不耽誤工作。 醬香型白酒有很多的好處，近年來有很多的酒友深深的對(duì)它癡迷。知其然知其所以然，釀造一款好的醬香型白酒需要滿足哪些條件呢？
很去過茅臺(tái)鎮(zhèn)的人都知道，在茅臺(tái)鎮(zhèn)喝優(yōu)質(zhì)醬香酒一定是用小杯的。 為什么喝優(yōu)質(zhì)醬香酒一定要用小杯呢？舉個(gè)例子：說起中國(guó)的名酒，茅臺(tái)絕對(duì)能占一席之地，即使不喝酒的人，也對(duì)茅臺(tái)不陌生，中國(guó)人都知道，那是好酒無(wú)疑，真茅臺(tái)的價(jià)格絕對(duì)不低，但喝過的人也不少，有的人是蹭的喝，有的人是買的喝，如
品酒如品茶，只懷風(fēng)月，不識(shí)經(jīng)道，就如耕牛飲渠。 品酒更是一門學(xué)問，需觀其色嗅其香咂其味每一步絲絲入扣、一氣呵成。 酒中規(guī)矩多，會(huì)喝才是哥。 不會(huì)喝酒的人，喝的酒都是一個(gè)味兒。 會(huì)喝酒，懂酒的人，喝出來的就不僅僅是酒了。 醬酒勾調(diào)大師以
相關(guān)資料顯示，驗(yàn)酒法包含拉酒線、看酒花、看掛杯、水檢法、火檢法、聽酒、問風(fēng)、問手、問酒杯、問舌頭、問喉、問肚子，以及用驗(yàn)酒機(jī)等十幾種方法。 ***為常用的是拉酒線、看酒花、看掛杯、水檢法等幾種，同時(shí)這幾種檢測(cè)方法也在酒水愛好者之間廣泛流傳，本文主要討論拉酒線與白酒質(zhì)量之間的關(guān)系，看一看是不是真的酒線拉得
茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒，口味比較豐富，通常入口仔細(xì)品味的話，你會(huì)感覺酸，甜，苦，辣，澀，焦這幾種口味，我們桌子上的菜肴通常是只有5種口味，那就是酸甜苦辣咸，如果你先吃菜喝茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒的話你就會(huì)忽略掉很多味道，這時(shí)候就需要喝上一口礦泉水來保持你的味覺系統(tǒng)的靈敏。 茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒本身也是屬于一種高度
國(guó)標(biāo)GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出，一般白酒在20℃~25℃之間飲用，呈香物質(zhì)和呈味物質(zhì)對(duì)感官的刺激能夠達(dá)到***佳平衡，也***宜人體代謝。 茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒的工藝比較特殊，高溫堆積發(fā)酵溫度高達(dá)53℃。通過高溫堆積發(fā)酵，形成優(yōu)質(zhì)醬香酒的特殊芳香物，也通過微生物細(xì)胞蛋白產(chǎn)生氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
