提起餐飲行業(yè)的服務(wù)員，你一定會(huì)聯(lián)想到青春靚麗、舉止優(yōu)雅的年輕女性，但如今越來越多的男服務(wù)員加入，使得餐飲行業(yè)像注射了新鮮血液一樣煥發(fā)生機(jī)。 史學(xué)慧，25歲，三門峽人。宴天下大酒店新區(qū)店B級(jí)服務(wù)員，是酒店僅有的兩名男服務(wù)員之一。 史學(xué)慧是通過一次偶然的機(jī)會(huì)才加入服務(wù)員行列的。一
記得曾有首歌叫《東北人都是活雷鋒》，唱的就是東北人性格豪爽樂于助人的精神。全聚德大酒店24歲的保安譚龍就是東北人，更是活雷鋒。 今年4月，譚龍***次從長(zhǎng)春來到洛陽。“本來是來看牡丹的，一到這里覺得洛陽挺好，就留下來了?！弊T龍為人直來直去，“東北范兒”十足，覺得洛陽“好”，就決定在
《中國(guó)好聲音》欄目吸引了眾多愛唱歌的年輕人參與激烈的角逐，洛陽餐旅集團(tuán)也有一位“好聲音”，他就是紅子雞大酒店保安吳超強(qiáng)。 2010年，吳超強(qiáng)入職宴天下大酒店新區(qū)店保安部，2011年調(diào)入紅子雞大酒店保安部。在同年參加集團(tuán)公司舉辦的年會(huì)上，一曲《新貴妃醉酒》讓吳超強(qiáng)搶盡風(fēng)頭。 再
上午10點(diǎn)半，在點(diǎn)完名并向備餐部、保潔部下達(dá)任務(wù)后，宴天下大酒店老城店質(zhì)監(jiān)經(jīng)理姚延麗開始了一天的工作。首先是樓面衛(wèi)生的檢查，老城店共三層，整個(gè)樓面轉(zhuǎn)下來也要至少40分鐘，她檢查得非常仔細(xì)，每個(gè)細(xì)節(jié)都不放過。11點(diǎn)半，客人陸續(xù)到來，姚延麗又匆匆趕赴備餐部，監(jiān)督備餐與前廳、后廚的配合工作是否到位
湘鄂匯大酒店位于南昌路上，地處澗西、高新、洛龍三區(qū)交匯處，交通便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。以經(jīng)營(yíng)湘鄂名肴及創(chuàng)新菜品為主，并禮聘廣州名師主理精品粵菜及燕鮑翅，是洛陽餐飲旅游集團(tuán)注資管理的一家大型餐飲酒店。酒店參照國(guó)家五***餐飲標(biāo)準(zhǔn)重新設(shè)計(jì)裝修，在裝飾風(fēng)格上力求簡(jiǎn)約時(shí)尚、綠色環(huán)保。讀者不禁要問，這樣一
2011年2月，洛陽宴天下大酒店在洛陽新區(qū)正式開業(yè)。這是洛陽餐飲旅游集團(tuán)公司***擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的自創(chuàng)品牌。酒店以五***餐飲標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)裝修，營(yíng)業(yè)面積達(dá)6800余平方米，可同時(shí)接待千人就餐，是目前洛陽市裝修檔次較高、硬件設(shè)施***棒、菜品服務(wù)***、性價(jià)比較高的豪華酒店。要將這樣一家***酒店
朱繼軍，宴天下老城店職廚負(fù)責(zé)人，4月20日入職至今。1980年，20歲出頭的朱繼軍進(jìn)入洛玻集團(tuán)后勤部，開始了他的職廚生涯。 老城店現(xiàn)有4名職廚，每天要負(fù)責(zé)200來名工作人員就餐。雖然辛苦，但好在宴天下是電爐，全部采用無明火灶臺(tái)。“這比其他酒店好太多了，首先就消除了許多安全隱患，其
