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【 2020第14 期//總第736 期 】 本期感動服務(wù)案例人物 宴天下老城店 —— 盧利亭 1月15日下午,店內(nèi)來了兩位客人,他們是之前預(yù)定過房間的,我?guī)Э腿丝戳朔块g后他們很滿意,交談中我得知他們是訂婚宴,我說我們可以給您簡單布置下房間,烘托一下氣氛,另外店內(nèi)還有
【 2020第13 期//總第735 期 】 本期感動服務(wù)案例人物 宴天下新區(qū)店 —— 李建麗 1月13日晚上,208房間是年會,一共四桌。 六點客人們就到了,我接過客人的酒水,帶客人到房間坐下,并倒上茶水,跟客人確定好菜單,客人要求每桌先上涼菜。 不一會兒,
榜樣的力量 她,戀家愛故鄉(xiāng),為此而放棄了分配在外地的工作,毅然選擇了在家鄉(xiāng)就業(yè);她,用不到5年的時間,耐心沉淀,細心學(xué)習(xí),成為酒店的區(qū)域經(jīng)理;她,是領(lǐng)導(dǎo)、朋友眼中的小太陽,隨和待人,樂觀向上。 她,就是我們這期的主人公,洛陽餐旅實業(yè)旗下水席園旗艦店的餐廳經(jīng)理——賀騰。 01
【 2020第12 期//總第734 期 】 本期感動服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 —— 高艷峰 1月14日晚上,我在給客人上菜的時候,注意到餐中有位男士好像喝多的樣子。 接著,主家也看到了男士喝多了,要求我們給上一份酸辣湯,讓大家解解酒。 我說: “好的,我再給
酒是消費品,從酒的消費水平可以看出男人的收入水平。男人的喝酒史就是他的奮斗史,從酒上可以直觀看出男人經(jīng)濟上有沒有落后。 什么叫落后?過去考試的時候,60分及格,低于60分為落后;后來提倡“二八法則”,低于20%就叫落后;現(xiàn)代社會普遍認為能夠真正站在社會***的人只有1%,所以
【 2020第5 期//總第727 期 】 本期感動服務(wù)案例人物 全聚德大酒店 —— 雷利紅 1月6晚,我在309房間服務(wù),我準(zhǔn)備好餐前的工作,就去站位。 大概7點多的時候,309房間的客人就陸續(xù)來到了,是一家人的聚餐。 其中一位男士問我包桌的餐標(biāo)? 我把
【 2020第11 期//總第733 期 】 本期感動服務(wù)案例人物 宴天下新區(qū)店 —— 李建麗 1月9日晚,二樓大廳是客戶的年會,客人先看節(jié)目后用餐。 我們6點開始上涼菜,餐中,有位小男孩不小心把水杯碰到了,水灑在桌子上,我連忙去拿毛巾把桌子上的水擦干凈,又用口布鋪在
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