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集團(tuán)再推新舉措 績(jī)效考核創(chuàng)雙贏

集團(tuán)再推新舉措 績(jī)效考核創(chuàng)雙贏

一名在洛陽(yáng)工作的酒店備餐員,月均收入竟然達(dá)到了2000多元,與國(guó)內(nèi)多數(shù)一線城市同行業(yè)工資標(biāo)準(zhǔn)持平,他們就是洛陽(yáng)餐飲旅游集團(tuán)旗下宴天下大酒店新區(qū)店員工劉治亮、湘鄂匯大酒店員工牛利偉。上個(gè)月他們的工資還停留在1000多元的基礎(chǔ)上,能在這么短的時(shí)間內(nèi)提升如此之快,究其原因,是因?yàn)榧瘓F(tuán)公司于今年9月頒布并在所屬5家酒店實(shí)行

詳細(xì) 2012-12-01
苦練技能樹榜樣

苦練技能樹榜樣

現(xiàn)在很多企業(yè)的基層管理人員在接到任務(wù)時(shí),首先會(huì)對(duì)任務(wù)的難易度進(jìn)行定性:“有困難”、“完不成”,有的甚至不去實(shí)施就告訴領(lǐng)導(dǎo)說做不了,更有連說也不敢說的,就只會(huì)應(yīng)付差事,領(lǐng)導(dǎo)問起時(shí)則推脫責(zé)任:“我已經(jīng)安排過了,做不好我也沒辦法。” 10 月中旬,集團(tuán)公司通知要在各酒店選拔選手代表集團(tuán)參加第

詳細(xì) 2012-11-03
不斷成長(zhǎng) 收獲成功——訪宴天下大酒店老城店總經(jīng)理文慧麗

不斷成長(zhǎng) 收獲成功——訪宴天下大酒店老城店總經(jīng)理文慧麗

  洛陽(yáng)宴天下大酒店老城店位于中州中路 404 號(hào)三至五層,總面積 7600 余平米。外立面的裝修使得整個(gè)餐飲區(qū)像漂浮于空中的宮殿,營(yíng)造了卓爾不凡的外在形態(tài)和獨(dú)特的建筑感受。室內(nèi)的裝飾則以新古典風(fēng)格為主線,以步隨景移的古典庭院結(jié)構(gòu)為框架,極力體現(xiàn)洛城深厚的文化精髓。洛陽(yáng)首創(chuàng)的空中大堂讓人充分體

詳細(xì) 2012-11-02
7年如一日的堅(jiān)持 ——訪紅子雞大酒店擇菜員吉海平

7年如一日的堅(jiān)持 ——訪紅子雞大酒店擇菜員吉海平

吉海平,紅子雞大酒店的擇菜員,洛寧縣人,已經(jīng)進(jìn)入不惑之年。自 2005 年紅子雞開業(yè)便一直在后廚工作,每天的工作就是反反復(fù)復(fù)地洗菜、擇菜、切菜。而她一干就是 7 年。 按照酒店的規(guī)定,員工每天 10 點(diǎn)上班,而吉海平她們則是提前一小時(shí)來到后廚開始工作。首先要做的

詳細(xì) 2012-11-02
魯?shù)\談銷售經(jīng)

魯?shù)\談銷售經(jīng)

魯?shù)ぃ缣煜麓缶频晷聟^(qū)店?duì)I銷經(jīng)理, 9 月份以優(yōu)異的成績(jī)蟬聯(lián)集團(tuán)公司月度銷售冠軍。 自進(jìn)入集團(tuán)公司以來,魯?shù)ひ恢币云潋溔说臉I(yè)績(jī)贏得集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),許多人向她請(qǐng)教銷售秘訣,她卻說:“做銷售不能憑運(yùn)氣,要腳踏實(shí)地去工作?!茸鋈?,后做事’,是我的座右銘。穩(wěn)定的客戶源來自平日的積累,

詳細(xì) 2012-11-02
轉(zhuǎn)變觀念求創(chuàng)新 鼓足干勁促發(fā)展 ——湘鄂匯大酒店績(jī)效考評(píng)有感

轉(zhuǎn)變觀念求創(chuàng)新 鼓足干勁促發(fā)展 ——湘鄂匯大酒店績(jī)效考評(píng)有感

績(jī)效考評(píng)是現(xiàn)代酒店管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是對(duì)員工的工作目標(biāo)完成情況、個(gè)人發(fā)展情況等給予***、系統(tǒng)、客觀的評(píng)定,并將評(píng)定的結(jié)果反饋給員工的過程。這樣做,也是提升員工的整體素質(zhì),提高經(jīng)濟(jì)效益的一種切實(shí)可行的激勵(lì)措施。 湘鄂匯大酒店自 9 月 20 日 實(shí)施計(jì)劃考核方案以來,

詳細(xì) 2012-11-01
老人節(jié),獻(xiàn)給長(zhǎng)輩的祝福!

老人節(jié),獻(xiàn)給長(zhǎng)輩的祝福!

佳節(jié)又重陽(yáng),遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的父母 是否安康? 身在他鄉(xiāng),不能時(shí)刻侍奉在雙親左右 洛陽(yáng)餐飲旅游集團(tuán)旗下各酒店員工 紛紛在重陽(yáng)節(jié),為自己以及天下父母 送去節(jié)日的祝福,略表心意。 [ 全聚德大酒店 ] ……………………………………………………………………………

詳細(xì) 2012-11-01

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