精心做好準(zhǔn)備 服務(wù)外國(guó)友人

洛陽(yáng)水席園旗艦店 李曉彥

 8月19日，洛陽(yáng)水席園旗艦店一位顧客預(yù)訂了酒席，要招待貴客。我們提前與客人溝通，得知被請(qǐng)的是墨西哥友人，于是提前準(zhǔn)備好刀叉等西餐餐具以及涼菜等，以符合外國(guó)友人的飲食習(xí)慣。

顧客和友人進(jìn)房間以后，看見(jiàn)上齊的涼菜，以及準(zhǔn)備好的西餐餐具，對(duì)酒店的接待工作非常贊賞，連聲說(shuō)：“ 安排得不錯(cuò)，我們非常滿意！”  

用餐期間，我們特意安排了一些富有中國(guó)文化寓意的菜品，把菜品的歷史文化講給外國(guó)友人聽(tīng)，他們非常感興趣，用餐氣氛頓時(shí)活躍起來(lái)，給這一餐增加了不少亮點(diǎn)。當(dāng)我們酒店的“五朵金花”端著酒杯給外國(guó)友人唱敬酒歌時(shí)，他們非常驚喜，紛紛與我們合影留念。

餐后，客人對(duì)我們的菜品和服務(wù)非常滿意。我給客人派發(fā)名片 時(shí)，客人說(shuō)：“我后天還要接待兩桌客人，正為安排在哪里而發(fā)愁呢，現(xiàn)在放心了，你們的菜品和服務(wù)太好了，就定在你們這里了！”