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集團公司推出開源節(jié)流新規(guī)定

發(fā)布時間:2013-05-14來源:點擊:1975

    為響應(yīng)中央關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費的八項規(guī)定,集團公司近日推出開源節(jié)流20條規(guī)定。
    規(guī)定強調(diào),各店要取消雅間***低消費標(biāo)準(zhǔn),適當(dāng)下調(diào)人均消費指標(biāo);全聚德、紅子雞要推出早餐業(yè)務(wù),宴天下新區(qū)店要推出商務(wù)套餐和自助餐,其他各店要根據(jù)周邊單位及人群實際,適時開展快餐、商務(wù)餐經(jīng)營;4月10日至10月31日期間,各店可增加燒烤、啤酒經(jīng)營項目,同時延長營業(yè)時間至23點;各店酒水銷售按產(chǎn)品條碼建議價執(zhí)行;各店后廚要順應(yīng)顧客消費需求,多推出家常菜、時令菜,走大眾化、***化、特色化經(jīng)營之路;在各店營業(yè)臺設(shè)置顧客提示牌,提醒顧客預(yù)定包桌時可在推薦包桌菜單基礎(chǔ)上適量減菜、減價。要引導(dǎo)教育員工隨手關(guān)燈、關(guān)水,降低餐具破損率,盡量采用無紙化辦公,節(jié)約從一點一滴做起。 (策劃部) 
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