——記湘鄂匯大酒店五***服務(wù)員高麗麗
□ 文 靜
   

    25歲的高麗麗已經(jīng)有了一個(gè)3歲的寶寶，但她的外表一點(diǎn)也不像是個(gè)生過(guò)孩子的人，簡(jiǎn)單的眼神里閃爍著純樸的光芒。高麗麗是湘鄂匯大酒店二樓包間的五***服務(wù)員，已在這里工作了一年半。她說(shuō)：“在湘鄂匯工作，讓我***自豪的就是學(xué)會(huì)了‘會(huì)說(shuō)話的服務(wù)’?！?br>     高麗麗個(gè)子不高，在來(lái)湘鄂匯工作之前，她就有了3年的服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。去年7月，她通過(guò)朋友介紹來(lái)到湘鄂匯大酒店。一開(kāi)始她覺(jué)得這里太***，害怕自己干不了。她回憶說(shuō)：“是領(lǐng)導(dǎo)不斷指導(dǎo)和鼓勵(lì)，讓我有了好好干下去的信心，越來(lái)越自信，越做越好?！?br>     高麗麗***佩服的人是湘鄂匯大酒店總經(jīng)理閆麗輝，因?yàn)殚Z總招待客人時(shí)的表現(xiàn)既靈活又得體。***開(kāi)始她不太會(huì)與客人溝通，客人問(wèn)什么也不敢回答。后來(lái)受到閆總的鼓勵(lì)，她開(kāi)始與客人聊天，試著在一大桌客人面前流利地介紹魚頭酒。慢慢地她不緊張了，說(shuō)話越來(lái)越流暢，每次得到客人熱烈的掌聲，她都感到非常自豪。高麗麗告訴我：“我在湘鄂匯***大的收獲就是學(xué)會(huì)了如何表達(dá)和溝通，現(xiàn)在連鄰居都說(shuō)我口才變好了，‘會(huì)說(shuō)話的服務(wù)’的確比之前‘無(wú)聲的服務(wù)’更受歡迎?！?br>     有次婚宴，北京廳多加了一桌，這個(gè)房間里近30位客人，卻只有高麗麗一人服務(wù)。即使再忙，高麗麗也用***高的熱情地對(duì)待客人，她說(shuō)：“客人是來(lái)吃飯的，不是來(lái)看你臉色的，再忙也不能有壞情緒，永遠(yuǎn)要微笑、主動(dòng)地去服務(wù)好客人，這樣服務(wù)中有個(gè)別小疏忽，客人才不會(huì)介意，反而會(huì)安慰我?！泵看翁岬竭@件事，二樓經(jīng)理趙丹都會(huì)想起高麗麗保證的話：“放心吧，不管有多少位客人，我都會(huì)一如既往地?zé)崆榉?wù)！”
    高麗麗很喜歡湘鄂匯的工作環(huán)境，她覺(jué)得這里同事關(guān)系和睦，互相幫助，就像一家人一樣團(tuán)結(jié)。這里讓她變得更寬容大度，因?yàn)槁?tīng)到同事說(shuō)“謝謝”，就很有成就感，很開(kāi)心。高麗麗的徒弟小寧說(shuō)：“她人緣特別好，教?hào)|西可耐心了，不生氣也不急躁，領(lǐng)導(dǎo)也經(jīng)常表?yè)P(yáng)她，有重要客人都指名讓她去服務(wù)。我特別佩服她介紹的牡丹燕菜，同樣的內(nèi)容，她卻介紹得那么精彩?！?br>     “跳槽不如臥槽”，高麗麗說(shuō)，“我相信只要我夠踏實(shí)努力，就可以擁有更好的未來(lái)！”