感動(dòng)服務(wù)案例 | 用“智慧”去服務(wù) 給客人超值驚喜

發(fā)布時(shí)間：2019-07-18來(lái)源：點(diǎn)擊：1437

【2018第151期 // 總第608期】

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物

水席園旗艦店 ——高艷峰

7月12日晚，由于我服務(wù)的房間客人還沒(méi)有到，我就在同事的包間幫忙。在房間上菜的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)有兩位外國(guó)客人，用筷子夾舌尖牛扒里面的面條時(shí)，有點(diǎn)吃力，但是礙于面子，有點(diǎn)不好意思，他們索性放下了筷子。我猜想客人應(yīng)該是想吃面，但筷子用著又不熟練，他們習(xí)慣用刀叉。想到這里，我急忙取來(lái)三幅刀叉，分別拿給兩位客人，又用剩下的一副把菜里面的面，分切了一下方便客人享用。沒(méi)想到客人竟用中國(guó)話對(duì)我說(shuō)“謝謝”，并對(duì)我伸出大拇指！我對(duì)客人笑笑，并揮揮手說(shuō)“不用謝”！正當(dāng)我準(zhǔn)備關(guān)門(mén)出房間的時(shí)候，一位客人也緊跟著出來(lái)了，他對(duì)我說(shuō)：‘謝謝你，今晚是我們沒(méi)有考慮周全，差點(diǎn)讓客人難看，今天請(qǐng)的外國(guó)客人對(duì)我非常重要，謝謝你的聰明睿智，你們店有沒(méi)有寫(xiě)感謝信的地方，我要給你寫(xiě)個(gè)感謝信！我微笑著說(shuō)：“不用了，謝謝您對(duì)我服務(wù)的滿意”。客人說(shuō)：“非常滿意，絕對(duì)是100分！”

個(gè)人感想：在服務(wù)過(guò)程中要善于觀察，揣摩客人的心思，預(yù)測(cè)客人的需要，在客人未開(kāi)口之前提供服務(wù)，讓客人倍感親切，給客人驚喜。真正做到物所超值，感動(dòng)服務(wù)!