【2019第111期 // 總第848期】

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物

水席園旗艦店  —— 韓歡歡

5月12日晚，我在巡臺(tái)期間，當(dāng)走到權(quán)紅房間詢問(wèn)客人對(duì)菜品的意見時(shí)，客人表示，對(duì)我們的菜品都很滿意。只有一位客人說(shuō)：“我是外地的，可能不太習(xí)慣水席的味道?！蔽壹皶r(shí)詢問(wèn)客人是哪里的人，在得知客人是南方人時(shí)，我知道他的口味應(yīng)該比較清淡。就幫客人調(diào)整了一個(gè)適合他口味的菜，客人非常滿意。

隨后，又有客人反應(yīng)，服務(wù)員在介紹牡丹燕菜的時(shí)候，自己沒有用心聽，能否再介紹一遍。接著，我又詳細(xì)地為客人介紹了一次，客人們高興地鼓掌，并留下了我的聯(lián)系方式，說(shuō)下次訂餐一定找我。

本人感想:想客人之所想，急客人之所急，其實(shí)感動(dòng)客人并不是很難，只是我們做得還不夠細(xì)心，只要我們用心去做，一定可以做得更好。