洛陽餐旅實業(yè)舉行第二十期“一情二用心”評選表彰大會
5月22日上午,宴天下新區(qū)店熱鬧非凡,洛陽餐旅實業(yè)第20期“一情二用心”活動總結(jié)表彰大會在這里舉行。公司行政總廚盧躍青、副總經(jīng)理閆利輝等管理人員出席大會,各子公司總經(jīng)理和員工代表200余人參加表彰活動。
▲全體與會人員合唱公司歌
評選活動在充滿激情的《歡宴天下》歌聲中拉開序幕,來自各子公司的21名***員工代表上臺分享了各自的感動服務(wù)案例。如:為母親節(jié)給客人私人訂制餐臺布置和母親節(jié)榮譽證書;替抱孩子的母親給嬰兒沖奶粉;為喝醉酒的客人叫出租車,并墊付車費,攙扶客人上車等。這些案例緊扣感動服務(wù)這一主題,形式多樣,感人至深,受到評委及廣大員工的贊揚。
▲各店***員工代表上臺分享感動服務(wù)案例
接著,宴天下新區(qū)店的團隊為大家?guī)砭实奈璧浮峨[形的翅膀》,獲得大家的好評。
▲宴天下新區(qū)店舞蹈表演
本次活動還邀請了宴天下老城店薛彩霞、全聚德大酒店白蕊霞、水席園旗艦店郭春麗、宴天下新區(qū)店孫亞佩等店總和總監(jiān)為大家分享宴會私人定制以及如何提升宴席預(yù)定的心得體會。薛彩霞在總結(jié)自己宴會心得時說:“***點,用心工作,用實際行動來說話。第二點,做好口碑——讓顧客來做宣傳員。要善于了解分析市場,了解同行業(yè)的經(jīng)營與自己的長板與短板,知己知彼百戰(zhàn)不殆。分析顧客群體層次,鎖定目標跟蹤拜訪,比如說有消費潛力的單位,跟蹤好關(guān)鍵的幾個人,服務(wù)好,常聯(lián)系,給足他們面子。視顧客為家人,真誠用心做好服務(wù),用實際行動感動客人從而留下客人?!?span style="margin: 0px; padding: 0px;">白蕊霞在分享中表示:“沒有***的個人,只有***的團隊。所謂私人定***務(wù),就是把客人當家人,用我們的親情拉近與客人的距離,竭盡全力滿足他們的所思所想,無微不至地提供全方位的服務(wù),真正讓客人感受家的溫暖與愛的味道。”郭春麗在總結(jié)自己的心得時表示:“作為一名餐飲人,所有的宴會服務(wù)要做在客人開口之前,用心服務(wù),挖掘一切能夠為客人提供驚喜的瞬間,感動顧客,讓顧客主動為我們宣傳?!睂O亞佩在總結(jié)自己的心得時表示:“5月份我們?yōu)榭腿俗隽耸鄨龅乃饺擞喼疲趲Ыo客人感動的同時,我們用心地記錄了每次的宴會精彩瞬間并進行宣傳,達到了一定的轉(zhuǎn)換效果。客人愿意把宴會放在我們宴天下新區(qū)店,我們所有的員工都會盡***大努力讓客人滿意,我們相信有舍必有得,付出總會有回報,相信我們真誠的服務(wù),一定會迎來客人更多的贊譽?!?/span>
▲宴天下老城店總經(jīng)理薛彩霞上臺演講
▲全聚德大酒店總經(jīng)理白蕊霞上臺演講
▲水席園旗艦店總經(jīng)理郭春麗上臺演講
▲宴天下新區(qū)店總監(jiān)孫亞佩上臺演講
隨后,評委依據(jù)標準為選手現(xiàn)場打分并評選出優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例的鼓勵獎、一、二、三等獎和特別榮譽獎,并為獲獎選手頒發(fā)了獎品證書。獲獎員工在感言中表示,感謝公司為自己搭建的工作平臺,一定會再接再厲,再創(chuàng)佳績。
▲一情二用心評選鼓勵獎獲獎選手上臺受獎
▲一情二用心評選三等獎獲獎選手上臺受獎
▲一情二用心評選二等獎獲獎選手上臺受獎
▲一情二用心評選一等獎獲獎選手上臺受獎
▲一情二用心評選特別榮譽獲獎選手上臺受獎
閆利暉做總結(jié)講話。她說,本次大會充分展示了公司員工在一線工作中的所做所感,很多員工在服務(wù)中展現(xiàn)出優(yōu)良的品質(zhì),令人敬佩。作為酒店的一員,在不同的崗位上,我們扮演著不同的角色,但是對于顧客而言,我們就是工作人員,我們給顧客留下的永遠要是好的口碑。希望大家能夠從今天的分享中吸取精華,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。她勉勵廣大員工再接再厲,促進公司感動服務(wù)和其他各項工作蒸蒸日上,取得更優(yōu)異的成績。
▲副總經(jīng)理閆利暉做大會總結(jié)發(fā)言
***后,活動在激動人心的《團結(jié)就是力量》的歌聲中落下序幕。