感動服務(wù)案例 | 好服務(wù)留住客人心 好菜品留鎖住客人胃
本期感動服務(wù)案例人物
水席園旗艦店——賀新芳
6月27日晚上,西紫房間本來已被預(yù)訂,客人臨時取消。其他包間的客人都紛紛來齊,每個包間陸續(xù)開始上菜了,我就想著幫幫別人。大概8點多,突然從電梯口出來一群人,我就問他們是哪個房間的,一位女士回答說剛訂的西紫包間。我將他們帶到西紫包間,為他們訂好餐標(biāo)后開始安排上菜。
女士說:“今天這幾個朋友都是從國外旅游回來的,剛下飛機,所以才這個時間來吃飯了,不好意思啊,這么晚了覺得你們快下班了?!蔽亿s緊說:“沒關(guān)系,時間還早,我一定周到服務(wù),讓你們滿意就餐?!澳銈兟?,在外面旅游可吃不到洛陽的美味佳肴啊,也不用著急,需要什么及時和我說。”我一邊說,一邊為客人們續(xù)上杯中的茶水。客人們看到其他包間的人都***了,不想耽誤我下班,他們也迅速用餐?!澳銈兙频甑牟似氛婧贸?,雖然我們來得晚,菜品質(zhì)量卻能保證,真是沒白來?!笨腿藗冑潛P道。臨走時,我熱情提醒大家?guī)Ш秒S身物品,早點回去歇息,有緣再見。
個人感想:服務(wù)行業(yè)沒有早晚,只有好壞,只有好的服務(wù)才能留住客人,我時刻準(zhǔn)備著迎接新的客人。
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