感動(dòng)服務(wù)案例 | 慕名而來品烤鴨 優(yōu)質(zhì)服務(wù)獲好評(píng)
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物
全聚德大酒店 —— 田小紅
6月27日晚,我在銅駝包間服務(wù),就餐的是外地來的貴賓,他們來的很晚,都快到下班時(shí)間了,客人走到房間,我讓客人坐在位子上,我先給客人泡上茶水,接著給客人點(diǎn)了十二道色香味俱全的小菜,熱涼一塊上。
小菜很快一一上齊,在上每一個(gè)菜品時(shí),我都給客人介紹菜品名稱。在上烤鴨的時(shí)候,客人對(duì)我說:“我們要一人一雙手套,大家親手卷烤鴨?!彪S后,按照客人的要求,我快速為每位客人遞上手套??腿苏f他們這次是專門來到全聚德吃烤鴨的,我聽到這話后,心里想:客人從很遠(yuǎn)的地方來到這里,我的服務(wù)一定要更用心。在用餐時(shí),我看著客人卷烤鴨沒有蔥了,我趕快去給客人又拿了一份蔥,客人笑著對(duì)我說:“你服務(wù)真好,也很用心?!拔艺f:“你們大老遠(yuǎn)來到我們酒店用餐,這些是我們應(yīng)該做的,歡迎你們?cè)俅喂馀R?!?/p>
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