首屆中原餐飲博覽會三項(xiàng)大賽獎(jiǎng)項(xiàng)揭曉 洛陽餐旅成績喜人
11月3日下午,首屆中原餐飲博覽會閉幕式,暨河南省第五屆豫菜品牌大賽、河南省第七屆烹飪技能大賽、河南省第二屆飯店服務(wù)技能大賽(簡稱三項(xiàng)大賽)頒獎(jiǎng)儀式在濟(jì)源市舉行。洛陽餐旅選手在三項(xiàng)大賽中成績喜人,奪得四個(gè)特金獎(jiǎng)及四個(gè)金獎(jiǎng)。
▲河南省第七屆烹飪技能大賽個(gè)人賽比賽現(xiàn)場
▲冷拼、食品雕刻技藝賽比賽現(xiàn)場
其中,榮獲特金獎(jiǎng)的項(xiàng)目有四項(xiàng):洛陽餐旅榮獲河南省第五屆豫菜品牌大賽河南傳統(tǒng)風(fēng)味筵席賽特金獎(jiǎng);盧躍青、朱喜榮獲中式烹調(diào)項(xiàng)目特金獎(jiǎng);邢樂宏榮獲中式面點(diǎn)項(xiàng)目特金獎(jiǎng);石亞新榮獲飯店服務(wù)技能大賽T臺形象展示項(xiàng)目特金獎(jiǎng)。
▲服務(wù)技能大賽T臺形象展示比賽現(xiàn)場
▲中餐主題筵席設(shè)計(jì)比賽現(xiàn)場
榮獲金獎(jiǎng)的項(xiàng)目有四項(xiàng):殷軍杰榮獲中式烹調(diào)項(xiàng)目金獎(jiǎng),劉帥輝榮獲中式面點(diǎn)項(xiàng)目金獎(jiǎng),郭旭陽、王斌榮獲冷拼食雕項(xiàng)目金獎(jiǎng),喬英榮獲中餐主題筵席設(shè)計(jì)項(xiàng)目金獎(jiǎng)。
▲大賽頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場
首屆中原餐飲博覽會由河南省商務(wù)廳、河南省人力資源和社會保障廳、河南省文化廳、河南省食品藥品監(jiān)督管理局、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會等11個(gè)部門主辦,濟(jì)源市人民政府承辦。三項(xiàng)大賽是此次餐博會的核心內(nèi)容。
▲洛陽餐旅參賽選手合影留念
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