7月14日下午，洛陽餐旅集團7月份工作會議在全聚德大酒店舉行。會議聽取了集團高管、各酒店總經(jīng)理、各子公司負責人對6月份及7月上旬經(jīng)營情況的匯報。聽取匯報后，洛陽餐旅集團董事長申靈杰對前期工作進行了總結(jié)，并對近期工作做出安排。

7月8日，洛陽餐旅集團創(chuàng)建二十周年慶典成功舉行。在這次慶典中，集團各部門通力合作，出色地完成了任務，慶典取得***成功，受到各界好評。申靈杰對大家的辛勤付出表示感謝，并對近期工作提出以下要求。

第 一，菜品方面。要始終牢記對于餐飲企業(yè)來說，菜品永遠是***位的。各店廚師長一定要嚴抓菜品質(zhì)量，做到精益求精，真正把廚師長巡臺制度落到實處。要繼續(xù)強 練內(nèi)功，確保菜品出品100%合格率。保證每道菜的味、色、形、器、養(yǎng)、香、溫都達到標準化、規(guī)范化。同時必須堅持“***菜品平民化，平民菜品精細化”的 經(jīng)營理念，合理定價，***大限度地讓利于顧客。

第二，服務方面。只有做到感動服務，才能實現(xiàn)顧客滿意。各店要結(jié)合感動服務案例學習和“一情二用心”活動，把感動服務落到實處。對于風暴例會要常抓不懈，爭取有創(chuàng)新，展現(xiàn)出員工的精氣神，提振員工士氣。

第三，環(huán)境方面。要始終保持環(huán)境優(yōu)雅、整齊干凈、溫度適宜，讓顧客進店后的***感覺是舒適開心，在優(yōu)美的環(huán)境中心情愉快地用餐。

      第四，繼續(xù)轉(zhuǎn)變機關(guān)工作作風。集團領(lǐng)導干部要深入一線了解情況，各店總及子公司負責人要把集團月度會議精神，以及各種文件要求及時傳達給基層員工，切實提高執(zhí)行力。

      第五，做好企業(yè)文化學習工作。近期組織員工認真學習企業(yè)文化手冊。同時要繼續(xù)抓好《匠人精神》的學習，做好《匠人精神學習體會匯編》的編輯出版工作。通過學習不斷提高員工素質(zhì)，增強向心力，促進集團事業(yè)的發(fā)展。