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為著心中那個夢想——訪宴天下大酒店老城店“荷王”胡正喜

為著心中那個夢想——訪宴天下大酒店老城店“荷王”胡正喜

初次見面,感覺小伙子很俊氣,眼睛很好看,笑起來更好看。熟了之后才發(fā)現(xiàn),他是個性格內向又踏實的男孩,他就是宴天下大酒店老城店后廚“荷王”胡正喜。 酒店總經理特意推薦小胡接受采訪,可見他的工作得到領導的高度認可。小胡是老城店開業(yè)時進入的***批員工,由于沒有什么經驗,所以就從打荷做起。打荷是后廚工作中

詳細 2013-06-04
十三載與集團公司同呼吸共命運——訪湘鄂匯大酒店副總經理、廚師長馬二軍

十三載與集團公司同呼吸共命運——訪湘鄂匯大酒店副總經理、廚師長馬二軍

四月的洛陽春光明媚,牡丹飄香,游人如織。位居澗西、高新、洛龍三區(qū)交匯處的湘鄂匯大酒店,也因花會客流量增多而格外忙碌。在多次預約之后,我好不容易聯(lián)系上了湘鄂匯大酒店副總經理、廚師長馬二軍,想了解一下他從事廚師工作13年背后的故事。 中午一點半左右,馬師傅從午餐時段的忙碌中剛剛退出來,身穿白色廚師***的他

詳細 2013-06-04
酒量有限 服務無限——訪湘鄂匯大酒店營銷經理姚利花

酒量有限 服務無限——訪湘鄂匯大酒店營銷經理姚利花

在洛陽,有一種“無酒不成席”的說法,而酒店從事營銷工作的人員往往被認為都很能喝酒。但湘鄂匯大酒店的營銷經理姚利花偏偏打破了這種陳規(guī):“找我訂餐的基本上都是認識多年的朋友,都知道我從來滴酒不沾,所以朋友介紹來的客人自然也不會為難我,一杯熱茶依然能為主家送去祝福。” 在升任營銷經理前,姚利花主要負責的

詳細 2013-06-04
集團11名員工獲西工區(qū)“明星員工”殊榮

集團11名員工獲西工區(qū)“明星員工”殊榮

5月15日上午,西工區(qū)總工會在區(qū)政府會議室召開商貿服務業(yè)明星員工表彰大會。我集團公司員工黃靜歌、王園園、孫少峰等11名員工獲得“明星員工”榮譽稱號。 為增添企業(yè)活力,激發(fā)員工熱情,西工區(qū)總工會在全區(qū)商貿服務業(yè)開展了“明星員工”評選活動。我集團旗下5家酒店和2家快捷酒店積極響應活動號召,并推薦部分***員工參與評

詳細 2013-06-04
享受家庭的溫暖——訪全聚德大酒店五***服務員石儉豪

享受家庭的溫暖——訪全聚德大酒店五***服務員石儉豪

今年,是全聚德大酒店二樓五***服務員石建豪在酒店工作的第四個年頭。這四年,讓這個身在異鄉(xiāng)的姑娘深切感受了集團公司這個大家庭的溫暖。 2010年1月,石儉豪的母親患病離世。這對一個19歲的姑娘來說無疑是晴天霹靂,想起母親生前的點滴,石儉豪始終無法專心上班,面對剛剛有起色的工作,她退縮了,想要辭職

詳細 2013-06-04
真情對待工作和家人——訪紅子雞大酒店雅間服務員王情

真情對待工作和家人——訪紅子雞大酒店雅間服務員王情

她的名字叫王情,愛情的“情”,來自江蘇,選擇到洛陽來工作就是為了能跟愛人更多點時間在一起。因為她相信,感情就應該在年輕的時候多培養(yǎng),等到老了什么都淡了也沒有精力了,也就無所謂了。頓時感覺,她人如其名。 用心呵護感情,更真情對待工作,努力做好自己,是我對王情另眼相看的原因。她說話很真誠:“如果說做餐飲服務

詳細 2013-06-04
克服艱難  勇于擔當——訪宴天下新區(qū)店后廚川菜主管宋克勇

克服艱難 勇于擔當——訪宴天下新區(qū)店后廚川菜主管宋克勇

雅安地震發(fā)生后不久,集團公司領導就組織了向災區(qū)捐款的公益活動。活動中我們得知宴天下大酒店新區(qū)店的后廚川菜主管宋克勇的老家就是雅安災區(qū)的,并且在這次地震中受災嚴重。 宋師傅今年29歲,四川雅安市天全縣人,從事廚師工作已有13年,今年3月份剛剛從南方來到宴天下新區(qū)店。其實宋師傅并不想把自家遭災的事兒說出來,

詳細 2013-06-04

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