【 2019第233 期//總第688 期 】 本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 —— 劉利桃 11月5日晚，我和往常一樣做完餐前準(zhǔn)備工作，就和同事們到電梯口站位。 大約七點(diǎn)左右，從電梯里走出幾位女士。 我急忙上前問： 你好！ 請(qǐng)問有預(yù)定嗎？ 女士說有，我
微笑是溝通的橋梁，微笑是打開心靈的窗戶，好服務(wù)是從微笑開始的。 在宴愉茶餐藝術(shù)餐廳里，一個(gè)臉上總帶著甜甜的微笑女孩正在忙碌著，她就是洛陽(yáng)餐旅的“微笑大使”——馮瓊瓊。 馮瓊瓊在宴愉茶餐藝術(shù)餐廳新區(qū)店擔(dān)任前廳經(jīng)理，這位90后的女孩有著五年的餐飲從業(yè)經(jīng)歷，致使她明白一個(gè)道理，那就是在餐飲服務(wù)中，始終做到顧客**
很多人喜歡豪飲，大家都醉了才覺得這樣喝好了。其實(shí)喝酒是一個(gè)細(xì)品慢斟的過程，這種文明理性飲酒的過程才擁有了物質(zhì)與精神的雙重享受。 精、氣、神是人生三寶，生命之本。它本是古代哲學(xué)中的概念，是指形成宇宙萬物的原始物質(zhì)。這說明萬物均有精、氣、神。有什么樣的人品（精、氣、神），就有什么樣的
【 2019第232 期//總第687 期 】 本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 宴天下老城店 —— 張輝輝 11月4日晚上，兗州廳是朋友聚會(huì)。 客人十一點(diǎn)左右到，菜品是提前安排好的，我和客人確定好后就開始上涼菜。 在聊天中我得知，有位男士嗓子不舒服，我就去拿了前幾天
酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，在中國(guó)人生活中占有重要的位置。與人喝酒，有哪些禮節(jié)值得注意呢？ 酒桌上這些酒文化一定要了解。 01酒禮儀 酒禮儀是酒文化中的精髓，它使飲酒成為一種莊重的活動(dòng)和儀式。 在敬酒方面，需做到有序，主次分明。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮
【 2019第231 期//總第686 期 】 本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 ——郭靈萍 11月4日晚上，錦團(tuán)緣是沈總的客人，我們提前把房間布置了一番，客人六點(diǎn)半左右到，我給客人添上茶水，并倒上酒。 主家就開始講了開場(chǎng)白，讓客人都端起了酒開始用餐。 在上熱
【 2019第229 期//總第685 期 】 本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 —— 高艷峰 11月4日晚，我在七寶冠服務(wù)，客人是慕名而來品嘗水席的外地客人，客人點(diǎn)了全水席套餐。 在上牡丹燕菜時(shí)，我特意放慢語(yǔ)速為客人講解了水席以及牡丹燕菜的由來，客人們認(rèn)真地聽著
